霧島：限定品　吉助「赤」発売です

本日より霧島酒造さんの限定品、吉助「赤」が発売となりました。

「吉助」は、昨年秋に白こうじと黒こうじの2種類が発売になったのですが、いよいよ人気の赤こうじ商品の登場です。

通常のいも焼酎は、まず米と麹で発酵させ（一次仕込み）、その後いもを加えて発酵（二次仕込み）させます。

しかし、「吉助」は一次仕込みよりいもを使うことで、いも本来の甘味と華やかな香りが際立ち、洗練された味となります。通常の「霧島」や人気の「赤霧島」と飲み比べるのも乙なものだと思います。

数量限定商品ですので、興味のある方は、お早めにお近くの酒販店やスーパーなどでお買い求め下さい。25度、720ｍｌで1682円（税込）です。

焼酎あれこれ

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