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11月17日(日)朝、地元ほそしま桜ヶ丘の草刈りをHOSOSHIMAまちづくり協議会で行いました。 いつ…
我が家の冷蔵庫には常備が当然となってる平兵衛酢と新たにマッチしたのは美郷町西郷区の日本茶葉を発酵加…
だいたい白飯と味噌汁でがっつり朝食するタイプですが、 秋風に吹かれてセンチになってきたのか、妙にラ…
門川産のところ天に平兵衛酢を合わせてみました。 自家製の醤油と「へべす」なのです。 これはこれ…
この夏新発売で評判の「へべすカキ氷」。 地元焼酎「あくがれ」をざぶざぶと注いで、ゆっくり味わいま…
なさそうでありそうな、ありそうでなさそうな「ひや汁そうめん」。 汁は濃い目でたっぷりかける。 ぐい…